【09.03.13】南加賀支部３月例会

「地産地消に生き残りをかけて」　　～山あり谷あり１０年間～　　　　入口　博志 氏 農業法人わくわく手づくりファーム川北　代表取締役

休耕田を利用してビール麦や豆類の栽培を推進。地元で収穫した麦からつくる地ビールを核に農畜産物を提供する『わくわく手づくりファーム川北』を設立して10年。地域おこしの精神で日々奮闘する入口氏に設立から現在までを成功例だけでなく苦労話も交えてざっくばらんに語ってもらった。報告に先立って施設の見学も行った。なお今回は川北商工会異業種交流グループ「もんじゅの会」との合同例会として開催した。