【15.12.08】金沢駅西支部グループ会

原宿パンケーキ繁盛店代表講演

●竹澤グループ会:十二月八日、近江町交流プラザにて、原宿でパンケーキ店を営む金沢市出身の岩城大氏を招き報告して頂いた。
　報告者の岩城氏は一九七四年金沢市生まれ、金沢大学付属高校、一橋大学商学部卒業。大学卒業後、一九九八年ＮＴＴドコモに入社、十二年勤めた後、起業するため退社。二〇一一年原宿にレインボーパンケーキ（パンケーキ店）をオープンするや常に満席の超人気店となり、四年目の今年店舗を拡張した。他にないパンケーキを開発するなど、日々研究に勤しみ、日本にパンケーキ文化を広めるべく日々奔走している。「何事も本質を理解し、それを一つ一つしっかりこなしていく。そうすれば必ず結果はついてくる」と信念持って報告されていました。（寄稿:玉田康二 竹澤グループ副グループ長）
●東グループ会:十二月三日、フランスで三十年修業したシェフのお店「カフェマダムルロワ」（かほく市）で会食した。普段気軽に行けないお店に皆で行こうと十八名が参加し、料理を堪能し懇親を深めた。
●川越・石川合同グループ会:十二月十一日、金沢ゆめのゆでボーリング大会と後懇親会を行い八名が参加した。